Clos Martinet Vino ecológico

Clos Martinet este un vin roșu DO remarcabil. Priorat în Catalonia, produs de prestigioasa vinărie Mas Martinet. Acest vin este renumit pentru profunzimea, complexitatea și mineralitatea unică pe care i-o conferă solurile de llicorella din regiune.

Culoare frumoasă de cireș cu reflexii violet. Stratul mediu-înalt, lucios. Are o ruptură subțire, fumurie, care cade încet. Nasul complex, concentrat și armonios. Punctele forte includ un fruct roșu copt puternic, coacăze și afine care merg mână în mână cu pâine prăjită plăcută. Puțin câte puțin, apar arome picante, note balsamice, arome minerale intense, amintiri pământești. Plină de nuanțe, câștigă în expresivitate. Un nas delicios. Are o intrare puternică, o cale marcată de o încărcătură mare de fructe și fripturi plăcute. Este gustoasă și cărnoasă. Aciditate bună și senzație intensă de tanin. Structurat, foarte elegant. Finisaj foarte lung și foarte persistent. Se va îmbunătăți, chiar mai mult, cu o odihnă lungă în sticlă.

Excelent cu coatele, carne roșie prăjită, cum ar fi mușchi de vită, entrecotă, cârnați etc., asezonată cu sosuri ușoare, vânat mare, cerb.